{"id":252297,"date":"2023-12-17T19:59:53","date_gmt":"2023-12-17T18:59:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teikeiolive.de\/?post_type=glossary&amp;p=252297"},"modified":"2023-12-17T19:59:53","modified_gmt":"2023-12-17T18:59:53","slug":"olivenoel-gesundheit-2","status":"publish","type":"glossary","link":"https:\/\/www.teikeiolive.de\/en\/glossary\/olivenoel-gesundheit-2\/","title":{"rendered":"Oliven\u00f6l &amp; Gesundheit"},"content":{"rendered":"<p>Regelm\u00e4\u00dfiger Genuss von Oliven\u00f6l<br \/>\nbeugt vor gegen\u2026<\/p>\n<p>\u2026koronare Herzkrankheit und Krebs: Oxidativer Stress spielt<br \/>\neine zentrale Rolle bei der Entstehung verschiedener Erkran-<br \/>\nkungen wie etwa der koronaren Herzkrankheit und Krebs. Es<br \/>\nsprechen immer mehr wissenschaftliche Befunde daf\u00fcr, dass<br \/>\nAntioxidantien vor oxidativem Stress und der Oxidation des<br \/>\nLDL-Cholesterins sch\u00fctzen.<\/p>\n<p>\u2026erh\u00f6htes Cholesterin, Herzinfarkt und Thrombose: Eine<br \/>\nErn\u00e4hrung mit Oliven\u00f6l als \u00fcberwiegender Fettquelle beugt<br \/>\ndem Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut und dem Blut-<br \/>\nhochdruck vor und sch\u00fctzt vor Herz-Kreislauf-Problemen,<br \/>\nvornehmlich Herzinfarkt und Thrombose, sowie anderen Zi-<br \/>\nvilisationskrankheiten.<\/p>\n<p>\u2026Zellalterung: Der hohe Gehalt an Vitamin E und an Anti-<br \/>\noxidantien des Extra Vergine sorgt zusammen mit der einfach<br \/>\nunges\u00e4ttigten Fetts\u00e4ure f\u00fcr eine Verz\u00f6gerung der Alterung<br \/>\nmenschlicher Zellen.<\/p>\n<p>\u2026Diabetes: Studien haben gezeigt, dass der regelm\u00e4\u00dfige Ge-<br \/>\nnuss von Oliven\u00f6l bei Diabetikern zu einem g\u00fcnstigeren Blut-<br \/>\nzuckerprofil f\u00fchrt.<\/p>\n<p>\u2026\u00dcbergewicht: Dank seines kr\u00e4ftigen Geschmacks kann Ext-<br \/>\nra Vergine in geringeren Mengen eingesetzt werden als andere<br \/>\n\u00d6le.<\/p>\n<p>\u2026Krebs und Gallensteine: Die bisherigen Erkenntnisse \u00fcber<br \/>\nden Zusammenhang zwischen Nahrungsfettaufnahme und<br \/>\nKrankheiten des Gastrointestinaltraktes sprechen daf\u00fcr, dass<br \/>\nsich eine erh\u00f6hte Aufnahme von einfach unges\u00e4ttigten Fett-<br \/>\ns\u00e4uren bei Erkrankungen wie Magen- und Darmgeschw\u00fcren<br \/>\nsowie Gallensteinen g\u00fcnstig auswirkt; die Magens\u00e4uresekre-<br \/>\ntion wird verringert und der Gallensteinbildung wird vorge-<br \/>\nbeugt. Des Weiteren deuten wissenschaftliche Studien darauf<br \/>\nhin, dass hoher Oliven\u00f6lkonsum das Risiko f\u00fcr Brustkrebs bei<br \/>\nFrauen und f\u00fcr Pankreaskrebs senkt.<\/p>\n<p>\u2026Hautkrebs: Extra Vergine, unmittelbar nach dem Sonnen-<br \/>\nbad aufgetragen, verlangsamte in Versuchen japanischer For-<br \/>\nscher das Wachstum von Hautkrebs bei M\u00e4usen.<\/p>\n<p>\u2026Verstopfung: Ein Essl\u00f6ffel gutes Extra Vergine am Morgen<br \/>\nauf n\u00fcchternen Magen sorgt f\u00fcr Wohlbefinden und geschmei-<br \/>\ndigen Stuhl.<\/p>\n<p>\u2026\u00d6lziehkur: Es gibt Leute, die schw\u00f6ren darauf: Die regelm\u00e4-<br \/>\n\u00dfig morgendliche, zehn bis 15-min\u00fctige Mundsp\u00fclung mit \u00d6l<br \/>\nsoll den K\u00f6rper entgiften.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Regelm\u00e4\u00dfiger Genuss von Oliven\u00f6l beugt vor gegen\u2026 \u2026koronare Herzkrankheit und Krebs: Oxidativer Stress spielt eine zentrale Rolle bei der Entstehung verschiedener Erkran- kungen wie etwa der koronaren Herzkrankheit und Krebs. 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